“101083216 — ECAMPUZ European World Talent Camp for Uzbekistan Scientists in Food Science and Technology — ERASMUS-EDU-2022-CBHE”

• Loyiha raqami: 101083216

• Loyiha budjeti: 717 355 yevro

• Loyiha nomi: Oziq-ovqat ilmi va va texnologiyasida o‘zbek olimlari uchun Yevropa butun jahon iqtidorlar lageri

• Loyihaning boshlanish vaqti: 01.01.2023

• Loyihaning tugash vaqti: 31.12.2025

Loyiha O’zbeksitonda oziq-ovqat sohasida “Barqaror o’sish va ish o’rinlari” bilan bog’liq milliy ustuvorliklarni hal qilish uchun salohiyatni oshirish, barqaror vositalarni ishlab chiqish va joriy etishga qaratilgan.

ECAMPUZ loyiha hamkorlari:

ECAMPUZ oziq-ovqat fanining uchta muhim sohasini qamrab olishga mo'ljallangan va dunyoning uchta yetakchi tadqiqot guruhlarini o'z ichiga oladi:

1) oziq-ovqat mahsulotlarini tahlil qilish usullari va kimyometriya;

2) oziq-ovqat mikrobiologiyasi va oziq-ovqat xavfsizligi;

3) oziq-ovqat kimyosi va molekulyar gastronomiya.

MAQSADLI GURUHLAR:

№1 guruh. O‘zbekistonda oziq-ovqat bo‘yicha yosh olimlar (bakalavr, magistr va PhD talabalari);

№2 guruh. O‘zbekistonda oziq-ovqat fanlari va texnologiyalari o‘qituvchilari va tadqiqotchilari (yosh o‘qituvchilar va tadqiqotchilar, shuningdek dekanlar, kafedra mudirlari, o‘quv rahbarlari va laboratoriya mudirlari);

№3 guruh. O'zbekistonda oziq-ovqat sanoati xodimlari va manfaatdor tomonlar.

ECAMPUZ LOYIHAsining MAXSUS VAZIFALARI:

• Loyihaning har yilda bitta CAMP (O‘zbekistonda 1 va 3-CAMP; Ispaniyada 2-CAMP). Ishtirokchilarning umumiy soni – 75 nafar talaba. Davomiyligi - 2 hafta;

• Yevropa Ittifoqi universitetlarida 7 nafar tadqiqotchi, 6 nafar o‘qituvchi, 10 nafar anch doktorantura talabalari: Daniyadagi Kopengagen universiteti va Ispaniyadagi Ekstremadura universitetida malaka oshirish. Ishtirokchilarning umumiy soni – 23. Davomiyligi – 3 oygacha (1-3-kurs);

• tadqiqotchilar va soha mutaxassislari o‘rtasida foydali tarmoqlarni yaratish maqsadida ochiq seminarlar va amaliy mashg‘ulotlar o‘tkazish;

• akademik tarmoqlar uchun “Oziq-ovqat fani va texnologiyasi boʻyicha ilgʻor mavzular klasteri”ni tashkil etish;

• loyiha natijalarining barqarorligini ta'minlaydigan "O'zbekiston oziq-ovqat fanlari va texnologiyalari jamiyati" ning tashkil etilishi.

LOYIHANING AFZALLIKLARI

Hamkor universitetlarning yosh o'qituvchilaridan tashkil topgan 1-ishchi guruhi Yevropa Ittifoqida o'qishdan foyda ko'radi va ilg'or oziq-ovqat fanlari va texnologiyalari bo'yicha ta'lim va tadqiqot imkoniyatlarini yangilaydi.

Maqsadli guruh 2 yangilangan o'quv materiallari va yaxshilangan sinfdagi ish faoliyatini, professor-o'qituvchilarning laboratoriya ko'nikmalarini, oziq-ovqat sanoati bilan bog'liq amaliy tadqiqotlar va yangi tashkil etilgan UZB oziq-ovqat sektori hamkorlari tomonidan joylarda treningdan foydalanadi.

Uchinchi maqsadli guruh - bu zamonaviy texnologiyalar va texnikalar, bozor talablari, soha muammolari va ehtiyojlarini tushunadigan, sezilarli darajada yaxshilangan va malakali bitiruvchilardan foyda ko'radigan oziq-ovqat sanoati hamkorlari.

Oliy ta’lim, fan va innovatsiyalar vazirligida Yevropa Ittifoqining ERASMUS-EDU-2022-CBHE dasturi doirasidagi “101083216 — ECAMPUZ Oziq-ovqat fanlari va texnologiyasi bo‘yicha O‘zbekiston olimlari uchun Yevropa Jahon iqtidorlar lageri” loyihasi ilk uchrashuvining birinchi seksiyasi bo‘lib o‘tdi.

Batafsil: https://edu.uz/uz/news/view/5265